咽喉是指舌根后喉腔最宽处，是口腔与气管、食管之间的通道，全身有许多经脉循行或贯串于此。当伤风、感冒、麻疹、急慢性咽炎和喉炎、扁桃体炎等都可以出现咽喉疼痛。

百合、冰糖、山药、薏米、粳米都是滋阴润燥的食物。多吃蔬菜水果效果也很不错，而且不伤阳气。在季节交替的时候多煲粥，像蔬菜粥、山楂粥，多吃一些有酸味的食物，比如乌梅、山楂都是不错的选择。

咽喉痛是耳鼻喉科常见的临床表现，可以是咽炎，扁桃体炎等炎症导致，也可以是人们说的嗓子上火所致，可以用一些清热去火的中药治疗，比如;双黄连口服液，黄芩口服液等。

洋葱：洋葱中含有蒜素，有很强的抗菌灭菌能力，能抑制各种细菌病毒的侵入。

大蒜：含有大蒜素和蒜辣素等重要物质，这是最得宠的佳蔬之一。

萝卜：含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等。

银耳：又名白木耳，是我国珍贵的胶质食用菌。